おいしさと安全・安心を追求した、
こだわりのハンバーグ。
全国へ展開しているニッポンハムブランドのハンバーグは、こだわりをもって製造しています。
ご家庭でつくる手作りハンバーグとはどのような点に違いがあるでしょうか?
おいしさを追求し、安全・安心な製造を創り続ける、
日本ハム食品の代表の1つであるハンバーグ
が
できるまでを一部ご紹介致します!
品質とおいしさにこだわってハンバーグに必要な原料(肉・野菜・調味料等)を調達します。
調達した原料をもとに下準備を行います。
下準備が出来たら、大型機械.を使って原料を混ぜて、こねていきます。
適温にしたネタをハンバーグの形に整えていきます。そして大量のハンバーグはベルトコンベアに乗って流れていきます。
大型オーブンで焼き上げたあと、そのままギュッと旨みを閉じ込めるため、急速冷凍していきます。
冷凍されたハンバーグは1つ1つパック詰めされていきます。
おいしいハンバーグの品質を高めるため、ここで高圧殺菌を行います。
納品するため、パッケージ包装し、ダンボールへ梱包されていき、トラックに積まれ、物流センターを経由して納品先へ…。